魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,近年来风靡全球,被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等 。 那么, 具体来说, 吃魔芋有什么好处?
吃魔芋有什么好处
1、排毒通便
魔芋性寒, 可活血化瘀, 解毒消肿, 宽肠通便, 魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动, 清除肠内的脂肪堆积, 使有毒物质排出体外, 润肠通便, 排毒洁胃 。
2、降脂降糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇, 从而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类, 直接进入小肠, 在小肠内抑制糖类吸收, 有效降低餐后血糖, 从而减轻胰腺的负担, 使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环, 把血糖值保持在一定范围内 。
3、抗癌防癌
【吃魔芋有什么好处 魔芋真不愧是健康又瘦身的魔力食品】魔芋有“防癌魔衣”的美称, 它含有一种凝胶样的化学物质, 具有抗癌防癌的神奇魔力, 这种凝胶物质进入人体后, 可形成半透明魔衣, 附着于肠壁上, 阻碍各种有害物质, 起到抗癌防癌的功效 。
4、保鲜防菌
魔芋中含有一种天然的抗菌素, 以魔芋精粉配上其他原料的食品, 魔芋可在食品表面形成抗菌膜, 防止细菌污染, 延长储存时间, 起到保鲜防菌的作用 。
5、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收, 促进脂肪排出体外, 降低血清中甘油三酯和胆固醇总量, 预防动脉硬化和防治心脑血管疾病 。
6、活血化瘀缓解疼痛
魔芋有保温的作用, 性味辛温, 有推动血行、防止瘀肿的作用 。 古代的民间疗法中, 就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛 。 把蒸好的魔芋用毛巾等包起来, 放在患处可以缓解疼痛 。
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