【苦瓜炒木耳可以吃吗】
1、可以吃 。步骤：苦瓜洗净，去掉种子，对半切块，斜刀切成片 。木耳提前泡发洗净 。
2、锅中加入适量油爆香蒜 。把瘦肉放入翻炒，炒至瘦肉变白，淋适量生抽 。
3、把苦瓜、木耳倒入翻炒均匀，待苦瓜变软加入适量盐、少许鸡精、一勺白砂糖 。最后出锅前淋适量生抽翻炒均匀即可 。
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