【怎么煮粽子叶子不变色 煮粽子叶子不变色的方法】1、加入盐和碱煮叶片 。
2、如果想包好的粽子保持绿色的话 ， 在包粽子之前要将粽叶清洗干净 ， 然后将粽叶放入加有食用盐和碱的水中煮一下 ， 这样能帮助粽叶保持绿色 。 煮到水再开了以后就可以关火了 ， 把粽叶拿出后放入凉水中待用 ， 这样叶子会不容易变黄 。
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