【虾皮能不能冷冻】
1、虾皮比较容易霉变 ， 因此在买回来后最好先将其放在干燥通风的地方风干 。
2、然后如果想短期储存的话 ， 就防在冰箱的冷藏室 ， 如果想保存更长时间 ， 则需要将其放入保鲜盒中 ， 然后放在冰箱的冷冻室保存即可 。
3、虾皮在常温下 ， 虾皮中含有的蛋白质很容易和空气中的微生物结合反应 ， 生成一些不利于身体健康的物质 ， 而且还很容易导致虾皮变质 ， 大大缩短它的保质期限 ， 因此虾皮在储存的时候 ， 一定要低温储存 ， 最好在虾皮购买回来后 ， 就放到冰箱中储存 。
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