1、把有碰伤或者熟透了的给吃掉 ， 然后剩余的要放在阴凉干燥的位置 。 2、在保存香蕉的过程中 ， 一定要避免受到阳光的直射 ， 并且也要注意不能够把冰箱放在冰箱中储存 ， 这样坏的更快 。 3、在保存的过程中 ， 要避免将香蕉和别的水果进行共同存放 ， 因为熟透的水果之间会加速传染熟透的 。 4、如果家里有旧报纸的话 ， 可以用旧报纸将香蕉给包起来 ， 这样一定程度能够延长存放时间 。
香蕉如何保存 1、香蕉买回来后最好悬挂保存 ， 以减少受压面积 。 受压部分容易损坏变质 。 2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍 ， 减轻催熟剂的腐蚀 。 3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下 ， 因为高温容易使香蕉过熟变色 ， 而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。 4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏 ， 否则果肉会变成暗褐色 ， 影响口感 。 因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方 ， 天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。 5、由于香蕉会释放乙烯气体 ， 加速自身变熟、变褐 ， 所以如果香蕉几天内吃不完 ， 需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好 ， 以减少乙烯排放 ， 减缓香蕉成熟进程 。
如何挑选香蕉 1、查看色泽
【夏季香蕉的保存办法 夏季香蕉怎么保存】 选香蕉的时候要先观察香蕉的色泽 ， 一般情况下 ， 好的香蕉都是比较有光泽的 ， 并且是金黄色的 。 但是也不是全部的香蕉都是这个颜色 ， 有些香蕉还未成熟表皮会带有一些青绿色 ， 这也是正常的 。
2、存放时间
在选择香蕉的时候我们要估计好自己吃香蕉的时间 。 如果你不着急吃香蕉的话 ， 就不要选择外表太金黄的 。 因为熟透的香蕉很容易会放坏掉 ， 建议可以选择表皮带点青绿色的 ， 比较易于存放 。
3、查看表面
还有就是买香蕉的时候 ， 要注意查看香蕉的表面是否有明显的块状的黑痕 。 一般情况下 ， 香蕉上会出现黑痕是因为挤压、碰撞等原因而留下的 ， 香蕉内里的果肉也会受到影响 。 会出现烂掉的部分 ， 在挑选的时候要避免选择这类型的香蕉 。
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