酸梅汤的功效与作用？酸梅汤在夏天尤其受欢迎 ， 但是冬天吃火锅的时候来一杯酸梅汤 ， 其中滋味也是不言而喻 ， 味道真是好极了 。
酸梅汤有抗疲劳的功效
从营养成分上来说 ， 酸梅中的有机酸含量非常丰富 ， 如柠檬酸、苹果酸等 。 其中 ， 有一种特殊的枸橼酸 ， 它能有效地抑制乳酸 ， 并驱除使血管老化的有害物质 。 身体内乳酸含量过高 ， 是导致人疲劳的重要原因 。
酸梅汤有提神作用
因此 ， 当夏日疲惫时 ， 喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用 ， 让肌肉和血管组织恢复活力 。 另外 ， 这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌 ， 不仅生津止渴 ， 出外游玩时也能避免晕车 ， 或者在喝酒过多后 ， 起到醒酒的作用 。
酸梅汤有利于身体酸碱平衡
酸梅中含有多种维生素 ， 尤其是维生素B2含量极高 ， 是其他水果的数百倍 。 虽然味道酸 ， 但它属于碱性食物 ， 肉类等酸性食物吃多了 ， 喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡 。
酸梅汤有可以降肝火
【酸梅汤的功效与作用 酸梅汤的4大好处不可错过】从中医上来讲 ， 酸味入肝 ， 肝不好的人可以多食用酸性的食物 ， 例如肝火旺的人宜多吃酸梅 。 它不但能平降肝火 ， 还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。 另外 ， 酸梅还是天然的润喉药 ， 可以温和滋润咽喉发炎的部位 ， 缓解疼痛 。
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