有 。榨汁的胡萝卜不需要咀嚼，而且胡萝卜渣非常碎，喝下去后不会加大消化负担，但是二者在营养成分上没有差别 。生吃胡萝卜需要咀嚼，而且吃下去之后也需要胃肠道进一步消化，相比榨汁喝，升糖指数会低一些，但吃多了会加重消化负担，可能引起不适 。
胡萝卜汁怎么做好喝：1、我们取出胡萝卜一根，清洗干净后，在案板上切成小段 。
2、切段后，我们将胡萝卜放入我们的榨汁机内 。注意，在放置食材的过程中，不要将榨汁机通电 。
3、将胡萝卜放入后，我们取出西红柿，洗干净切片后，放入榨汁机内，加入西红柿的胡萝卜汁口感会更好 。
4、放入食材完毕后，这时我们往榨汁机内加入凉开水 。最好不要加入凉水，以免拉肚子 。
5、加入适量水后，我们将榨汁机通电，按下开关键 。机器会自动运行，我们等待30秒左右，这时关闭榨汁机 。在榨汁的过程中，要将榨汁机放置平稳 。
【胡萝卜榨汁和生吃有区别吗】6、榨好后，将胡萝卜汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜 。一杯酸甜可口的胡萝汁就榨好了 。
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