荔枝酒要不要去核
不要 。荔枝泡酒 ， 将荔枝剥壳 ， 白酒淹没荔枝即可 ， 如果破坏了荔枝果肉去核 ， 果肉容易出现渣 ， 果肉渣在白酒里会影响酒的品质 。
荔枝酒不要去核 。荔枝泡酒 ， 将荔枝剥壳 ， 白酒淹没荔枝即可 ， 如果破坏了荔枝果肉去核 ， 果肉容易出现渣 ， 果肉渣在白酒里会影响酒的品质 。
泡荔枝酒要去核吗
泡荔枝酒需要去核 。荔枝酒是以优质的新鲜的荔枝为原料 ， 经过了一系列的工艺制作而成 ， 这种酒制作的过程会控制在三十分钟以内 ， 这样可以保证荔枝的清香 ， 还可以防止营养价值流失 。
荔枝去核也是比较简单的 ， 这种失去可以用冷水冲洗干净 ， 然后除掉表面附着的灰尘杂质 ， 接着沿着荔枝表面寻找 ， 这样就可以看到中间有一条明显的线 ， 这条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面 ， 这是荔枝最薄弱的部分 。
用食指和拇指捏住荔枝的两端 ， 轻轻按压 ， 这样荔枝就比较容易被捏爆了 。
吃不完的荔枝除了可以做荔枝酒 ， 还可以用于家庭中保存荔枝 ， 如果希望保存比较久 ， 这个时候可以采取冷冻的方法 。如果比较短 ， 这个时候可以选择保存在冰箱的保鲜柜中 ， 这样更适合用来存放荔枝 。
【泡荔枝酒要去核吗】荔枝这种食物虽然好吃 ， 但是因为含有比较多的糖分 ， 所以吃的时候还要要注意用量 ， 一次性不要吃太多 ， 不然很容易导致身体不适 。
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