【煮熟的螃蟹隔夜能吃吗】
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能 。螃蟹当中含有较高的蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养物质 , 这些营养成分在常温下敞开放置 , 大约6小时后就会成为各种细菌等微生物的美食 , 使其迅速繁殖开来 , 若想保存到第二天接着食用 , 需将蒸熟的螃蟹放入密封性能好的保鲜碗中 , 然后置于冰箱冷藏室中保存 , 可抑制细菌繁殖 , 延长螃蟹的保存时间 。
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