能吃 。洋葱是百合科葱属多年生植物 ， 含有丰富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒扥高营养成分 ， 如果底部长出白色的根须 ， 其根部不能吃 ， 但上面的洋葱球茎部分是可以吃的 ， 其中不含有有毒成分 ， 只是口感可能会没有新鲜洋葱那么甜 ， 不过营养还是有的 ， 可放心食用 。
拓展资料：【洋葱长根须了还能吃吗】洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大 ， 近球状；纸质至薄革质 ， 内皮肥厚 ， 肉质 ， 叶片圆筒状 ， 中空 ， 中部以下最粗 ， 向上渐狭 ， 比花葶短 ， 花葶粗壮 ， 高可达1米 ， 伞形花序球状 ， 具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉 ， 矩圆状卵形 ， 花丝等长 ， 子房近球状 ， 腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果 。
推荐阅读
- 洋葱生芽了还能吃吗
- 洋葱放房间能去甲醛吗
- 洋葱发霉了剥掉能吃吗
- 芋头长毛了还能吃吗
- 儿子逃课打游戏被叫家长 孩子打游戏逃课怎么教育
- 长期用安抚巾的利弊
- 羊鞭煮多长时间能熟
- 高二孩子逃课怎么处理 高中孩子逃课家长该怎么办
- 百香果外面长霉能吃吗
- 百香果皮长毛了能吃吗