【糯米粉水放多了怎么办】
1、把加多了水的糯米粉面团,放在干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走面团上面的水分,一次性解决不了可以反复做 。
2、在和稀的糯米粉面团中,加入一些玉米淀粉和黄油,上锅蒸制一下,然后进行冷藏即可 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名 。
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