【山药为什么熟了也麻口】两种可能 。
吃到了山药皮：山药皮是植物碱和皂角素 ， 要是没有仔细的去过皮 ， 吃到的时候会感到口舌发麻 ， 但不会有剧烈反应 ， 可以多漱口能去除这种麻木感 。
对山药过敏：山药中的植物碱和皂角素以及粘液蛋白都是过敏原 ， 过敏体质的人群 ， 食用过后可能会出现唇舌发麻的情况 ， 要是比较严重 ， 建议及时就医 。
拓展资料：山药 ， 受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响 ， 具有不同的产地特征 。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地 ， 山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培 。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区 。
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