【秋分吃什么传统食物】吃萝卜:秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜 。萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物 。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质 。生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气 。
吃鸭肉:鸭子富含营养,鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。燥热季节最适合吃鸭 。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹 。鸭肉的脂肪最健康 。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化 。
吃秋菜:野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能 。
煮汤圆:秋分这一天,农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着 。从竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上 。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,让它受个教训,今后不再敢来 。
吃鸡蛋:鸡蛋“秋分到,蛋儿俏” 。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。秋分吃蛋,益处多多 。
推荐阅读
- 秋葵表面粘了还能吃吗
- 清蒸螃蟹凉了可以吃吗
- 异地办理身份证需要什么 异地办理身份证流程
- 辛格比是一个什么样的人 辛格比人物介绍
- 万家乐热水器出现e1是什么原因 万家乐热水器出现e1的原因
- 为什么飘绿翡翠这么贵,翡翠飘绿和飘蓝哪个贵
- 奥运会中国yyds什么意思 奥运会中国yyds解释
- 社会养老金 社会养老金是什么意思
- 什么是翡翠木呐料 什么是翡翠木那料
- 翡翠金丝种是什么意思,翡翠的金丝种