【高压锅炖鸡汤放多少水】没过鸡肉即可 。高压锅煮鸡汤的时间比较快 ， 主要是对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 ， 因此在加水时 ， 最好将水多放一些 ， 水量最好完全没过鸡肉即可 。鸡汤是一道传统的汤菜 ， 制作原料主要有鸡、水、调料等 。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称 ， 鸡汤营养价值非常高 ， 滋味鲜美 ， 蛋白质含量高 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 。
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