【蜂蜜放久了还能吃吗】
根据情况而定 。虽然蜂蜜不易变质 ， 但是在市场的蜂蜜可能经过加工处理 ， 或者在保存不当时 ， 存放过久还是很容易变质的 。因此在市面上购买的蜂蜜 ， 根据保质期来食用 ， 超过保质期时间太长 ， 不建议食用 ， 食用过多以免引起身体不适 。
蜂蜜变质是什么样子：1、产生大量气泡：市面上的蜂蜜存放过久 ， 酵母菌分解蜂蜜中糖分时会产生二氧化碳 ， 形成大量的气泡 ， 若是蜂蜜使用塑料瓶装 ， 还会出现胀瓶现象 。
2、味道变酸：蜂蜜本身存在着不明显的酸味 ， 但是酸味特别明显时则说明蜂蜜已经变质了 ， 蜂蜜中的酵母菌将糖分分解成乙醇 ， 乙醇在一定条件下氧化成乙酸 ， 因此蜂蜜中的酸味越浓说明变质越严重 。
3、质地变稀：正常的蜂蜜是浓稠的液体状物质 ， 其中的酵母菌在分解糖分时也会产生大量的水分 ， 使蜂蜜的质地变稀 ， 蜂蜜越稀说明变质越严重 。
推荐阅读
- 电饭煲蛋糕放什么牛奶
- 蜂蜜放冰箱可以放多久
- 蜂蜜变质是什么样子
- 蜂蜜变黑了能不能吃
- 蛋挞液开封后能放几天
- 飞机上能托运多少蜂蜜
- 蛋挞放了3天还能吃吗
- 放了三年的腐竹能吃吗
- 大闸蟹怎么放冰箱保鲜
- 发面酵母放多了会酸吗