大蒜油是大蒜中特有的物质 ， 呈现明亮透明琥珀色的液体 ， 它是大蒜中抽取而得最重要的物质 ， 我们都知道大蒜油很强的除菌效果 ， 那么大蒜中大蒜油的作用又是什么呢？
大蒜油的功效
1.大蒜油中的蒜素能杀死感冒病毒 ， 消除发烧 ， 止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等症状 。 提高人体淋巴细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力 ， 增强体质、预防疾病 。 2.大蒜油具有强大的抗菌能力 ， 消炎杀菌 ， 预防过敏性鼻炎 ， 除粉刺 。 清除体内各种毒素 ， 清肠、去毒、清血液、消除体内杂质 ， 加速伤口愈合 。 3.大蒜油能辅助降血压、降血脂、降血糖 。 含伽玛-谷酸胺-半胱氨酸的天然抑制剂 ， 能降低血压 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 防止低密度脂蛋白氧化 ， 防止血管壁沉积、改善高血脂引发的心悸、胸闷、头疼、头晕、肢体麻木等症状 ， 预防动脉硬化 。 同时调节血糖 ， 改善糖代谢及影响脂肪的合成 ， 降低糖尿病发作 。 4.大蒜油具有强力杀菌作用 ， 尤其适用于鼻、咽、肺等呼吸道感染、肠胃感染及泌尿生殖感染 。 5.大蒜油可以调节血糖 ， 降低糖尿病发作 ， 并减少肠癌及胃癌的发生 。 6.大蒜油还能降低胆固醇及血脂 ， 增强血管弹性 ， 减少血小板凝集 。
大蒜油的作用及用途
广谱抗菌
大蒜油是一种广谱抗菌物质 ， 具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能 。
调味诱食
大蒜油对动物有明显的诱食作用 ， 且在体内具有杀菌、抗氧化作用 ， 并能增强动物免疫功能 。 在各种动物饲料中添加大蒜油 ， 可提高动物的采食量和饲料转化率 ， 提高动物的成活率 ， 减少发病率 ， 并能改善动物产品肉质 ， 是一种极有应用价值的饲料添加剂 。
降毒驱虫
【大蒜油的功效与作用 大蒜提取出来的油也有很多好处】在种植方面 ， 大蒜油可用于对农作物害虫和线虫的防治 ， 见效快 ， 效果也好 。
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