【煮熟的干木耳隔天可以吃吗】
不可以 。煮熟的干木耳即使不变质 ， 也不建议再继续食用 ， 因干木耳含有大量的亚硝酸盐 ， 在煮熟时亚硝酸盐的含量大部分被流失 ， 食用后不会对人体造成威胁 ， 但放置一晚的熟干木耳很可能其中的亚硝酸盐含量增加 ， 或滋生其它有害物质 ， 食用后可能会对人体健康造成威胁 ， 因此不可食用隔天木耳 。
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