进入冬季 , 气候越来越寒冷 , 我们可以适当地为身体补充营养 , 多喝养生汤 。 那么 , 冬季养生汤哪些最滋补呢?接下来小编推荐4大冬季养生滋补汤!赶快来看看吧!
冬季养生汤煲汤食谱
1、雪菜肉丝汤
主料:猪瘦肉150克 , 雪菜100克 , 冬笋50克
辅料:高汤、料酒、香油、食盐各适量
做法:
1.猪瘦肉清洗干净 , 切成3厘米长的丝 。 冬笋洗净 , 切成同样大小的丝 。
2.雪菜用清水浸泡 , 洗净 , 切成碎末 。
3.炒锅中倒入高汤 , 放入肉丝、冬笋丝 , 翻炒均匀之后 , 放入雪菜 。
4.加入料酒、食盐 , 烧开后 , 撇去表层的浮沫 , 加入香油 , 即可 。
功效:补肾养血、滋阴润燥、清热润肠、抗癌
小贴士:
1.适用于急慢性气管炎 , 咳嗽、有痰之人食用 。
2.适用于肠燥、大便干结或者妊娠妇女缺钙、腿脚痉挛者食用 。
3.有疮疡 , 眼疾或痔疮出血者 , 在发病期间禁食 。
2.黄花菜炖猪蹄
主料:猪蹄200克 , 干黄花菜50克
辅料:清汤、料酒、食盐、姜片、葱段各适量
做法:
1.干黄花菜泡好 , 去根洗净 , 切段;猪蹄去毛洗净 , 放入开水锅中煮5分钟 , 捞出 。
2.锅置旺火上 , 放入猪蹄、清汤、料酒、食用、姜片、葱段 , 大火烧开 。
3.再改用小火 , 煨炖约1小时 , 放入黄花菜 , 煮至肉烂即可 。
功效:健脾化湿 , 润肤养颜 。
小贴士:
1.适用于肾虚骨弱者或产后乳汁不足者食用 。
2.情绪不良、神经衰弱、失眠者食用可宽胸、理气安神 。
3.新鲜的黄花菜不可食用 , 其含秋水仙碱 , 可使人中毒 。
【冬季养生汤煲汤食谱 分享4大养生滋补汤的做法】
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