海瓜子的营养价值


海瓜子的营养价值



营养价值:海瓜子壳薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成分,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品 。
海瓜子:寻氏肌蛤(别名:海瓜子),帘蛤目樱蛤科软体动物 。它分布于太平洋东西两岸,广泛分布于中国南北沿海的滩涂上 。
【海瓜子的营养价值】其大小形状如南瓜子,壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色;铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状,足大,呈舌状 。它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,群聚生活 。

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