【椰子肉是硬的吗】椰子肉的软硬 ， 取决于椰子的老嫩 。嫩椰子（大多数椰青）的肉是软的 ， 调羹轻轻就能刮下来 ， 像果冻的口感 。老嫩适中的椰子（椰皇）的肉软硬适中 ， 小刀能轻松刮下 ， 吃起来香甜 ， 像没有完全熟透木瓜的口感 。老椰子的肉是硬的 ， 打开后用小刀要很费劲才能弄下来 ， 吃起来硬邦邦 ， 只有椰子味 。椰子是棕榈科椰子属植物 ， 植株高大 ， 乔木状 ， 高15-30米 ， 茎粗壮 ， 有环状叶痕 ， 基部增粗 ， 常有簇生小根 。叶柄粗壮 ， 花序腋生 ， 果卵球状或近球形 ， 果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁） ， 胚和汁液（椰子水） ， 花果期主要在秋季 。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛 ， 中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。
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