【青团可以冷冻吗】可以 。青团可以放冰箱保存 ， 因为青团不允许添加防腐剂 ， 保质期往往只在短短几天 ， 需尽快食用 。另外 ， 青团最好在三天内食用 ， 重复加热时 ， 必须去除塑料包装袋 。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理 ， 要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用 ， 直接扔冰箱冷藏区就好了 。
青团是江南地区的传统特色小吃 ， 青色 ， 用艾草的汁拌进糯米粉里 ， 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ， 不甜不腻 ， 带有清淡却悠长的青草香气 。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心 ， 据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史 ， 每逢清明几乎都要蒸青团 ， 古时候人们做青团主要用作祭祀 ， 虽然青团流传千百年 ， 外形一直没有变化 ， 但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化 ， 而是成了一道时令性很强的小吃 。
