![山楂糖分高吗](http://pic.yunnanlong.com/221209/030TB2B-0.jpg)
高 。山楂含糖量是23%,是西瓜,苹果,草莓含糖量的一倍,还含有钙,维生素C,齐墩果酸,咖啡酸,维生素B,胡萝卜素等物质成分,可以为人体提供丰富的营养物质,增强人体的体质,促进消化液的分泌,促进食物的消化,尤其是对肉食的消化更具有作用,有利于人体的健康 。山楂还能促进人体的血液循环,降低血脂 。
炮制山楂:【山楂糖分高吗】山楂:拣净杂质,筛去核 。炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡黄色,取出,放凉 。焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干 。山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干 。