【煮鹌鹑蛋多长时间】
![煮鹌鹑蛋多长时间](http://pic.yunnanlong.com/221210/0335105G4-0.jpg)
煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5~7分钟最适宜,关火后立马捞起放在凉水中,能防止余热把蛋变老 。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称 。近圆形,个体小,一般有10克左右,表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用 。
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