用料：豌豆苗1斤、猪肉200克、食盐小半勺、菜籽油1勺、味极鲜半勺、葱3颗 。
【豌豆苗怎么炒】1.新鲜的豌豆苗买来 。
2.去掉根部，洗净沥干水分备用 。
3.猪肉切丝，葱白切丁 。
4.热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，放入葱白炒香，再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀 。
5.放入豌豆苗 。
6.翻炒至断生 。
7.撒上半勺食盐，翻炒均匀就可以出锅了 。
8.装盘 。
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