1、加醋保存：煮熟的米饭不宜久放 ， 尤其夏季 ， 米饭很容易变馊 。 若在蒸米饭时 ， 按1、5千克米加2克到3克醋的比例放些食醋 ， 可使米饭易于存放 ， 而且蒸出来的米饭并无酸味 ， 反而饭香更浓 。
【大米煮熟的保存方法 大米煮熟的保存方法视频】2、炒熟保存：这种方法就是炒熟后 ， 晾凉用保鲜膜覆盖住 ， 或者用盖子密封 ， 阴凉保存 。
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