【煮熟粽子正确保存方法，煮熟粽子正确保存方法窍门】
1、冰箱冷藏 。 由于粽子在煮的过程中 ， 粽叶的表面会有一些油渍和糯米的黏液 ， 所以不能直接放入进去 ， 而是要装入保鲜袋或者保险和里面 ， 然后再放入冰箱进行冷藏 ， 这样的话粽子才不会串味变质 ， 吃起来的口感就和刚煮熟的粽子口感是一样的 。
2、冰箱冷冻 。 把煮熟的粽子放入冰箱进行冷冻也是可以的 。 冷冻保存的时间会更加长一些 ， 等到想吃的时候把它煮透加热就可以了 。 放入冰箱冷冻的话 ， 也是建议放入保鲜袋当中 ， 或者用专门的真空袋把粽子先真空然后再放进去冷冻 ， 这样吃起来也会比较方便一些 。
3、泡水 。 传统的方法就是把粽子放在冷水里面浸泡 ， 这样放上个把星期也没有任何问题 。 当然要注意放在通风处 ， 不要有阳光直射 ， 中途也要不断的换水 ， 这样才能保证粽子不会变质 。 不过这种方法不适合在夏天 ， 非常容易馊 ， 秋冬季节的话是可以用这样的方法保存的 。
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