【黄瓜咋保鲜 整根黄瓜怎么保鲜】
1、把新鲜的黄瓜摘下来 ， 然后再放置在阴凉通风的地方 ， 这样能够使黄瓜存放比较长的时间不变质 ， 大概能够存放三天左右 ， 但由于天气炎热 ， 所以黄瓜会变软 ， 比较容易变质 ， 尽快食用完为好 。
2、悬挂法 ， 由于周围的温度比较高 ， 所以最好不要把黄瓜放在塑料袋内 ， 以免加速黄瓜的变质速度 ， 而是应该把黄瓜悬挂起来 ， 然后再放到阴凉通风的地方 ， 比如放在窗户边等地方 ， 这样能够延长黄瓜的保质期 。
3、浸泡食盐水 ， 可以把黄瓜浸泡在食盐水中 ， 食盐水具有杀菌的作用 ， 能够防止黄瓜被细菌所侵蚀而出现加速变质的现象 ， 但是黄瓜的营养成分肯定会大量流失的 。
4、冰箱 ， 可以把黄瓜放在冰箱内保鲜 ， 这样也能够延长黄瓜的保质期 ， 但是黄瓜会变软 ， 所以口感会大大地下降 ， 从而使黄瓜的味道也变差很多 。
5、腌制黄瓜 ， 如果采摘了大量的黄瓜却吃不完的话 ， 则可以把这些黄瓜腌制起来 ， 腌制黄瓜更加容易存放 ， 只需要放在阴凉的地方 。
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