【茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗】
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1、新鲜的茶树菇 , 用流水冲洗两边 , 再用淡盐水泡一会 , 需要使用时 , 简单清洗一下即可 。
2、干茶树菇的清洗就要复杂一些 , 这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留 , 这就需要仔细清洗 。
3、干茶树菇首先需要用温水泡开 , 完全泡开之后清理掉根部 , 再用流水进行冲洗 。
4、这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会 , 约15分钟即可 。
5、泡好的茶树菇 , 再用流水进行二次冲洗 , 边洗边捏干里面的水分 , 这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物 。
6、清洗的过程中一定要使用流水 , 以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上 。
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