尖椒炒鸡肚的主料：鸡肚350克 ， 胡萝卜1根 ， 尖椒3个 ， 生抽2勺 ， 精盐适量 ， 黄酒1勺 ， 白糖1小勺 ， 葱半棵 ， 姜2片 ， 水淀粉2勺 ， 香油几滴 。
１、放葱姜黄酒煮20分钟 。
２、煮好的鸡肚捞出备用 。
３、锅中放油炒葱花 ， 炒胡萝卜片 ， 再放尖椒煸炒 。
４、添一手勺汤 ， 放生抽、精盐、白糖 。
【鸡肚怎么炒好吃】５、倒入鸡肚 。
６、翻炒均匀勾芡淋入香油出锅 。
鸡小肚的营养价值如下：
１、解决积食：鸡肚对于我们的肠胃是有好处 ， 能够解决我们肠胃内积食的症状 ， 对我们的身体有一定的好处 。
２、治疗遗精遗尿：鸡肚中含有丰富的营养 ， 对于解决一定的遗精遗尿有一定的好处 。
３、消食：鸡肚有消食的作用 ， 使我们的肠胃变得更加的通畅 ， 对身体健康非常好 。
