2、冬枣炖猪肝
原料:鲜猪肝50克 , 鲜冬枣汤一小碗 , 少许胡椒粉和盐 。
方法:撕去猪肝筋膜 , 冲洗干净 , 将切片浸入盐水中 , 约15分钟后沥干备用;冬枣洗净 , 取小炖杯 , 放入冬枣、猪肝 , 撒少许胡椒粉 , 加入汤盖;将水放入蒸锅中煮沸 , 放入炖锅中 , 用大火炖约40-50分钟 。吃之前加一点盐 。
功效:本汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血症、过敏性紫癜有治疗作用 。它也适合女性在平时进行滋养和美容 。
3、冬枣苹果汁
原料:1个苹果 , 8个冬枣 , 2滴柠檬汁 , 1/2杯纯水 , 适量蜂蜜 。
方法:清洗后将苹果去皮 , 然后将其切去核 , 然后将冬枣切成小块 。将苹果和冬枣放入搅拌机 , 加入蜂蜜、纯净水和柠檬汁制成果汁 。
功效:美白、提亮肌肤 , 帮助减少因色素沉着引起的粉刺和斑点 。
冬枣每次吃多少合适 一次吃多少冬枣比较好
1、冬枣一次吃10~15个左右即可 。
2、冬枣的味道虽然很好 , 但是要适量食用 , 每天吃10~15个左右比较合适 , 如果过多地食用可能会引起肠胃不适 。另外冬枣要浸泡干净 , 洗干净后再食用 , 不要食用腐烂的冬枣 , 可能会引起身体不适 。
冬枣一次最多能吃多少
一次性不能过量食用 , 否则会引起腹泻等问题 。大概15颗左右吧 。
冬枣的副作用
1、若是经常空腹吃有可能得胃结石 。冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁 , 果肉丰盈而饱满 , 与牙齿相碰即碎 , 不待细嚼便在口中融化 , 那是对牙齿坚利的轻蔑 , 对味蕾的打击 , 食后满口甜香 , 回味悠长 , 让人想食又不忍多食 , 怕暴殄了天物 。
2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜会有抗热血酸酶 , 黄瓜含有维生素分解酶 , 两种成分都可破坏其红枣的维生素 。
3、不宜与维生素同时食用 。枣中的维生素可使维生素k分解破坏 , 使治疗作用降低 。
4、不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素 , 铜铁离子极易使红枣中的所含的维生素氧化而失去功效 。
5、最好不要用水煎煮 。因为温度超过80℃ , 枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后 , 生吃是最有营养的 , 每天坚持吃5~8枚红枣 , 对身体非常有益 。
6、食用冬枣后 , 不要马上吃高蛋白食品 。吃枣之后不要马上进食蛋白质高的食物 , 如海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收 , 所以要在吃枣1~2个小时后 , 再吃高蛋白食品 。
7、服用退热药时禁忌食用 。服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体 , 减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物 , 故禁忌食用 。
8、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官 , 反射性地提高食物对中枢的兴奋性 , 以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时用大枣 , 则明显地影响药物的疗效 。
冬枣的营养价值
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳 , 是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣 , 甘甜清香;可溶性固形物35-38% , 肉厚核小 , 可食率达96.1% 。
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