捞粉的做法与配方


捞粉的做法与配方




用料:牛肉60克、米粉(干)80克、黄瓜30克、胡萝卜10克、香菜5克、五籽牛肉酱2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克
做法:
【捞粉的做法与配方】1、各材料 , 黄瓜、胡萝卜均切片 , 干米粉泡15分钟 。
捞粉的做法与配方


2、煮沸一锅水 , 把米粉焯3分钟 , 捞起待用 。
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3、另煮1碗左右的水 , 放点鸡粉、盐 , 把牛肉焯熟 , 关火 。
捞粉的做法与配方


4、把熟牛肉拌上牛肉酱 , 放米粉里 , 煮牛肉的水也放米粉里 。
捞粉的做法与配方


5、再放黄瓜片、胡萝卜片、香菜 , 淋入酱油、麻油拌匀即可 。
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