主料：南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克 。
1、南瓜去皮切块 ， 隔水 ， 大火蒸至软烂 ， 倒入容器 ， 碾压成泥 。
2、加入酵母粉 ， 白砂糖 ， 面粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉成面团 。
3、面板撒面粉 ， 将面团对半切开 。
4、揉光滑 ， 分出均匀的五份 ， 揉搓成长条 。
5、揉匀并擀成牛舌状 ， 放入长条 ， 做成螃蟹状 。
6、剪出蟹钳 ， 用红豆做成眼睛 。
7、隔水 ， 中小火蒸12分钟即可出锅 。
面包：
面包 ， 就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料 ， 先磨成粉 ， 再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料 ， 然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
通常 ， 我们提到面包 ， 大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等 。其实 ， 世界上还有许多特殊种类的面包 。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵 ， 在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反 ， 用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同 ， 它们都被称为面包 。
【儿童面包造型花样做法】面包又被称为人造果实 ， 品种繁多 ， 各具风味 。面包是高热量碳水化合物食品 ， 多吃容易肥胖 。温度高时较为松软好吃 ， 低温的状态下会变硬 ， 风味、口感都会差很多 。
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