拔掉电源静候 。时间按钮是机械式 ， 不是电子式 。定时间等于给它上了发条 ， 里面弹簧不回归原位 ， 它就会一直走动 ， 直到弹簧回归原位即可 。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具 ， 利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要 ， 电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
注意问题：
1、烤箱预热：在烘烤任何食物前 ， 烤箱都需先预热至指定温度 ， 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间 ， 不足的话可能会未达到指定温度 ， 若烤箱预热空烤太久 ， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
2、烘烤高度：用小烤箱烤东西 ， 基本上只要把食物放进去就可以了 ， 但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择 ， 只要食谱上未特别注明上下火温度的 ， 将烤盘置于中层即可 。
【烤箱时间拧多了怎么办】3、避免烫伤：正在加热中的烤箱除了内部的高温 ， 外壳以及玻璃门也很烫 ， 所以在开启或关闭烤箱门时 ， 最好要戴上隔热手套 ， 以免被玻璃门烫伤 。
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