![白糖可以代替冰糖吗](http://pic.yunnanlong.com/221214/0910434601-0.jpg)
可以 。两者的成分一样 。冰糖主要是白砂糖经过融水、结晶处理而得到的 。白砂糖和冰糖的主要成分都是蔗糖,但白砂糖的糖含量要大于冰糖 。冰糖属于白砂糖的结晶再制品,自然生成的冰糖可以分为白色,微黄色和淡灰色,而且不易变质,可以用作糖果食用,也可以用于一些高级的食品甜味剂 。
白糖:白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白,干净,甜度高 。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的 。
【白糖可以代替冰糖吗】白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖 。国外食用较多的是白砂糖,绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多 。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同 。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同,划分为四个级别,分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖 。绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖 。
推荐阅读
- 西瓜从冰箱里拿出来多长时间可以吃
- 黄油和面粉可以做什么
- 电饭煲可以煮粥吗
- 什么碗可以用微波炉加热
- 蜜蜡怕水吗?可以戴着洗澡吗?
- 洗洁精加牙膏可以做起泡胶吗
- 游泳可以戴隐形眼镜游泳吗
- 咖啡可以用冷水泡吗
- 蚊香可以杀死跳蚤吗
- 纸杯可以放微波炉加热吗