1、材料:高粉600g,盐10g,奶粉20G,细砂糖75G,鸡蛋1个,酵母10g,水330ml,抹茶粉15g,黄油75g 。
2、后油法将面团揉至完成阶段,然后分成两份,其中一份加入抹茶粉,开始一次发酵;
3、一次发酵结束后,排气,个分割成2份,滚圆松弛20分钟;
【抹茶双色吐司的做法】4、分别擀成长方形,将抹茶面团放在白面团之上,圈起,收口收紧;
5、放在土司模子中,开始二次发酵;
6、二次发酵结束后,不带盖子的刷上蛋液,期间烤箱180 °预热,最下层,不带盖子的45分钟,出炉以后脱模,晾凉 。
推荐阅读
- 吐司面包切片技巧
- 抹茶是绿茶吗
- 烤箱烤吐司片要几分钟
- 吐司要放冰箱还是常温
- 吐司不能满模的原因
- 吐司片过期3天还能吃吗
- 老干妈火腿三明治
- 抹茶蛋糕制作方法步骤
- 抹茶粉过期了一年还能吃吗
- 抹茶奶茶怎么做