上下火200度烤25分钟 。烤鸡排做法：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个、新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量 。
1、鸡胸洗干净 ， 侧面切 ， 切成薄片 。加入料酒、腌料搅拌均匀 ， 放置冰箱腌制30分钟 。
2、打散一个鸡蛋 ， 面包糠里倒入一勺植物油 ， 搅拌均匀 。
3、将腌制鸡胸在蛋液中滚一下 。
4、放入面包糠中 ， 裹满面包糠 。
5、依次完成所有工作 ， 把鸡肉放在烤架上 。上下火200度烤25分钟即可 。
6、配番茄酱、梅子酱都很好吃 ， 不想蘸酱就撒上黑胡椒碎和辣椒粉 。
【烤箱烤鸡排要多长时间】
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