用料：仔姜400克、红糖100克、白砂糖60克 。
1、仔姜洗净晾干 。
2、切成薄片 。
【姜糖怎么做】
3、加入白糖腌8小时 。
4、倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开 。
5、转中火继续煮 。
6、熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状，且出现好多泡泡关火 。
7、迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，糖会慢慢出现反砂的现象 。
8、冷却后密封保存即可 。
推荐阅读
- 话梅花生怎么煮
- 虾饼怎么做好吃又简单
- 糖蒜该怎么淹
- 毛巾怎么会有一块一块紫色
- 白色短袖上的油渍怎么洗掉
- 南京新冠抗原检测阳性怎么申报
- 南京第二针序贯加强新冠疫苗怎么选
- 南京哪些人可以不做核酸检测
- 羊蝎子怎么烧
- 肉松可以做什么早餐