![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000F95237-0.jpg)
二十分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材 , 相对来说是较易煮熟的食材之一 , 将松茸放入沸水中熬煮以后 , 大概20分钟就会彻底煮熟了 , 之后也可以继续熬煮一段时间 , 让松茸中的营养成分充分析出 , 使食物的味道更为鲜美 。
【松茸一般煮多久】松茸的做法:
1、松茸刮去泥脚 , 用水快速冲洗 , 用棉布或厨房纸巾吸干表面水分 。
![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000F95Q5-1.jpg)
2、母鸡切稍大块 。放入清水中浸洗三次捞出 。
![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000F954G-2.jpg)
3、冷水入砂锅 , 开大火 。水将沸腾之时水面开始起大量浮沫 , 迅速撇去浮沫 。(不淖水是为了保待鸡汤纯正)转小火 , 加入盐和生姜 。
![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000F95012-3.jpg)
4、鸡汤小火炖半个小时 , 将松茸切片放入鸡汤中 。继续小火炖煮1个小时 。
![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000Fa5E-4.jpg)
5、关火后不揭盖 , 闷10分钟左右即可 。
![松茸一般煮多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/000Fa2W-5.jpg)