1、食材：豆腐400g、红椒50g、大蒜10g、花椒10g 。
2、取豆腐适量装在盘中备用 。
3、将大蒜洗净切好备用 。
4、将红椒洗净切成丝备用 。
5、将葱白洗净切好备用 。
6、在锅中放入适量油 。
7、将豆腐用刀切成小块放入锅中 。
8、将两面都煎至金黄 。
9、加入切好的红椒丝 。
10、加入切好的大蒜 。
11、加入适量豆瓣酱和花椒粉 。
12、加入适量食盐 。
13、加入适量水焖一会 。
14、加入切好的葱白 。
15、加入适量鸡精 。
【如何做麻辣豆腐】16、起锅，美味的麻辣豆腐就做好了 。
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