1、准备材料：恶1块、大蒜3粒、红柿1个、青椒1个、红椒2个、盐适量、糖适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、芡淀粉水判小碗、小葱1根 。
2、将恶块根据个人喜好切片 。
3、将西红柿、青红椒、切块，大蒜切末 。
4、热锅倒油，加入蒜末、西红柿、青红椒煸炒出香味 。
5、加入适量盐、糖、十三香、味极鲜酱油 。
6、加入切好的恶片，轻微翻炒一下 。
7、加入适量清水，煮至恶片变成透明色 。
8、这时加入勾芡淀粉水勾薄芡，待煮开立即关火 。
【炒恶家常做法】9、装入碗中，撒入葱花，即可食用！
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