一碗米饭等于几个馒头 _云知道

一碗米饭等于几个馒头?
一碗米饭等于一个馒头，1碗米饭（100克）所含热量116大卡，100克馒头所含热量109大卡。两者相比的话米饭的热量会相对高一些。而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。
馒头的原材料为小麦面粉，其主要成分为淀粉，而大米中含有丰富的氨基酸和米精蛋白，同时大米中也含有大量的淀粉。两者虽然都含有大量的淀粉成分，但是两者淀粉的结构是不一样的。

米饭和馒头的热量对比
馒头中的淀粉为直链淀粉，其又称为可溶性淀粉，相对而言会更容易被人体所消化。而米饭是典型的酸性食物，其在胃内消化的时间就会较久，且再加上米饭的质地相较于馒头而言会更硬，所以也会没那么好消化。米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分。
而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更加的扎实。因此馒头吃了之后会比米饭更加的管饱。所以想减肥的话，建议可以把馒头代替主食。
米饭和馒头虽然都含有大量的淀粉和糖分，但相比较而言馒头食用之后升糖量会稍微快一些，因为大米不需要进行加工。
而馒头是加工而制成的，其在加工的过程中需要添加白糖以及小苏打来提升口感，这样就会时馒头的含糖量增加，食用后就很容易引起血糖上升，因此糖尿病患者应该要谨慎食用馒头。
一碗米饭等于几个馒头?
一碗米饭等于一个馒头。在同等质量下，一碗米饭差不多相当于一个馒头。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

馒头的起源
馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意杀死一些南蛮的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。
诸葛亮当然不能答应杀南蛮俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替蛮头去祭祀河神。
一碗米饭等于几个馒头
要看具体净重。
馒头有大馒头和小馒头之分，米饭也有大碗盛的和小碗盛的之分，一个馒头相当于几碗米饭主要是看净重，在同等大小面前，每一百克馒头中含有223大卡热量，而每一百克米饭中仅含有116大卡的热量，因此，相比之下，米饭的热量更低。

一天2个馒头不一定会胖
人体每天的消耗是比较大的，如果每天会进行适当的锻炼的话，消耗还会更大一些，一天吃2个馒头并不多，因此，在正常饮食的前提下，一天2个馒头一般不会发胖，不过，如果每天吃得比较多，而且不喜欢运动的话，时间长了，都会容易发胖。
所以，想要不长胖的话，需要从每天的生活习惯入手，养成良好的生活习惯，也有利于减肥瘦身。
一碗米饭等于几个馒头？
一碗米饭约等于一个馒头。
1碗米饭（100克）所含热量116大卡，100克馒头所含热量109大卡。
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。