1、主料：雪里蕻半斤 。
2、调料：食盐适量、姜适量、调和油适量 。
3、选取新鲜的雪菜 。
4、摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟 。
5、把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来 。
6、把姜切好，切成片即可 。
7、洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段 。
8、起油锅，将姜放在油锅里，放点细盐 。
9、把雪菜放进去翻炒 。
10、洒上点细盐 。
11、盖上盖子 。焖煮一分钟，开盖 。
12、一少勺蕃薯粉 。
【新鲜雪菜如何做好吃】13、放点水进去，弄成淀粉汤 。淋入锅里的雪菜 。等粉汤粘和在雪菜里，即可 。
