【爆炒茄子的做法】1、主料：茄子400克.辅料:猪肉50克<剁丁>.
调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量 。
佐料：植物油30克
2、制作步骤：
（1）茄子洗净切片，放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用 。
（2）锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，
（3）再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅 。
推荐阅读
- 使用枸杞泡水的次数
- 洋葱的功效作用介绍
- 镜箱豆腐是哪里的菜
- 石粉是什么
- 白醋可以清洗洗衣机吗
- 二类经济适用房和商品房的区别有哪些
- 景泰蓝是什么地方的工艺
- 户型图的常见符号有哪些
- 窗户断桥和非断桥的区别有哪些
- 求购房子的信息怎么写