1、主料：红椒225克、里脊肉140克、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量 。
2、在里脊肉中加适量的料酒 。
3、加适量的酱油 。
4、拌匀，待用 。
5、将红椒切开去蒂去籽清洗一下 。
【红椒大蒜炒里脊肉怎么做】6、放在案板上切开，待用 。
7、烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒一下 。
8、接着，合入切好的红椒翻炒翻炒至熟 。
9、然后，加适量的盐 。
10、加适量的味精 。
11、调味炒匀即成 。
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