1、养青虾稻田选择 。养青虾稻田应选择在排水比较方便 ， 水源充足 ， 水质良好 ， 保水性能较好的田块 。有条件的地方 ， 则集中连片更佳 ， 以便管理 。
2、稻虾共生的田间工程 。养虾稻田应开挖环沟形或“田”字形田间工程 。环沟形工程为沿田埂四周开挖一条宽2-3米 ， 深0.5-1米的环形虾沟 ， 沟加筑四周田埂 ， 并使其不漏水 ， 环形沟要离田埂1-1.5米 ， 在环形沟的一端要加挖成宽5米 ， 深1.2米的青虾暂养池 。“田”字形工程即在开好环形的同时 ， 在田块中间加挖“＋”字形虾沟 ， 此沟宽2米 ， 深0.5-0.7米 ， 并与环形沟连通 。同时 ， 每块稻田都要建立进排水系统 ， 进水口要用密网过滤防止*杂鱼进入 。
【稻田如何养好青虾高产技术 稻田养青虾养殖技术】3、水稻适时插种和管理 。水稻品种要选择具有茎杆坚硬、耐肥力强、不易倒伏、抗病力强的早熟单季或单季杂交晚稻品种 。水田每亩施畜禽粪肥20-30担 ， 然后上水翻耕 ， 平田整地 ， 并每亩泼洒生石灰100公斤或清塘净1公斤 。以杀灭水田里泥鳅、鳝等敌害 。插秧前 ， 每亩再施碳铵40公斤 ， 磷肥30公斤 ， 6月中旬开始进行秧苗栽插和水稻生产管理 ， 应注意的是 ， 水稻施用农药时应尽量选用高效低毒农药 ， 禁止使用敌百虫和菊脂类农药 ， 农药使用方法采用喷洒在水稻茎叶上 ， 避免落入水中 ， 施药后及时注入新水 ， 确保青虾安全 。养虾稻田烤田应采取轻搁 ， 即水位降至田露出即可 ， 烤田时间要短 ， 结束后应立即加水到原来位置 。
4、虾苗放养 。7月上旬开始进行虾苗放养 ， 每亩放养虾苗2-3万尾 ， 放苗时间选择在上午9点前进行 ， 虾苗在四周环沟内均匀放养 。在四周环沟内适量种植革命草或空心菜 ， 给青虾提供栖息环境 。
5、饲养管理 。虾苗放养后开始投饲 ， 饲料应使用专用青虾颗粒全价饲料 ， 每天投喂二次 ， 即上午8-9时 ， 下午5-6时 ， 上午投饲量为1/3 ， 下午投饲量为2/3 ， 日投饲量为虾体重的5%左右 ， 具体看天气和青虾撮食情况确定 。投饲以四周环沟及附近为主 ， 田中适当少量投喂 。每隔5-7天注水一次 ， 水田面上水位应保持10公分左右,使青虾能到田块是撮食 ， 增加活动空间促进生长 。遇高温季节要勤换水 ， 以降低田水温度 ， 适宜青虾生长 。进水时要用60目的纱绢过滤 ， 防止杂鱼进入养虾稻田 。
6、青虾的收获 。水稻在霜降前后进行收割 ， 首先要逐步降低水位 ， 把青虾引入虾沟内 ， 使田面露水后收割水稻 。水稻收割后可加深水位到1米左右 ， 继续进行投饲管理 ， 待到冬季 ， 根据市场行情上市 。
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