1、一定要购买新鲜，匀称，无外伤的辣椒进行腌制 。腌辣椒要选择在冬季进行，在节气小雪，大雪的时节 。
2、剪去辣椒蒂，清洗干净，一定要晾干水分，有生水会引起腐烂，变质 。
3、腌制辣椒一定要放姜和蒜，酒，不仅仅有调味的作用，也起到防腐的作用 。
4、在腌制过程中，不能接触生水，油，所有用具一定要卫生 。盐与辣椒的比例要合适 。
5、储存腌制辣椒的容器建议使用玻璃，陶瓷器皿 。要能够隔绝空气 。
【如何腌辣椒好吃】6、腌制的辣椒放置在阴凉通风处储存，需要放置一个月以上，才能够食用，每次用干净的勺子取出 。
推荐阅读
- 如何做草莓芒果奶冻
- 女人如何有效的保养皮肤
- 一键恢复电脑声音 win7没有声音
- apple id被停用如何解除 苹果账号被停用怎么回事
- windows 如何屏幕截屏 电脑怎么截屏按哪个键
- 如何养殖舞春花
- 如何吃新鲜鱼胶
- 新手机电池充电正确方法 新手机电池如何充电
- 教你如何看手机处理器 处理器怎么看
- 浴室镜子灯带如何后加装