浙江 。主料：湖蟹2只、蚝油1勺、生抽2勺、糖1茶匙、油适量、蒜头4个、生粉适量 。
1、湖蟹洗净对半切开，裹上生粉，在油锅中切口朝下煎熟捞出 。
2、蒜头去皮切末 。
3、将蒜末在油锅中爆香 。
4、加入蚝油 。
【炒湖蟹是哪里的菜】
5、生抽，糖调味，加入少许水 。
6、加入湖蟹 。
7、略煮将汤汁收干即可 。
营养价值：湖蟹也叫河蟹、毛蟹，是一种我们平时比较常见的蟹类，它含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的补益作用，特别是在对一些呼吸道疾病有很好的预防和补益作用 。而香菇、鸡蛋、冬笋也都是我们平时比较常见的食材，香菇具有防癌抗癌的有益成分，鸡蛋富含蛋白质，冬笋蛋白质和粗纤维的含量比较高，将这些食材结合在一起，各种食材的味道相互碰撞，让我们垂涎三尺，另外这道炒湖蟹的营养素也是比较均衡的，适合各个人群的补益 。
推荐阅读
- 住宅采光标准是什么
- 小年代表意思是什么吃哪些食物
- 住宅玻璃3c标志的要求是什么
- 土地编号和土地证号的区别是什么
- 卫生间漏水的维修方法是什么
- 弹性地基梁法的基本原理是什么
- 地漏水管75还是50
- 阀门cf8是什么材质
- 如何判断是不是下沉式卫生间
- 水泥pc与po的区别是什么