1、从皮表面的毛孔分析 。黄牛皮表面的毛孔呈圆形，部位差小，较直地伸入皮内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗 。水牛皮表面的毛孔比黄牛皮粗大，部位差大，毛绒松散，毛孔数较黄牛皮稀少，皮质较松弛，不如黄牛皮细致丰满 。
2、从皮坯的背面纤维分析 。黄牛皮纤维比较柔软，纤长比较长 。水牛皮纤维比较硬质，纤长比较短 。
【黄牛皮和水牛皮的区别介绍】3、从皮手感分析 。黄牛皮手感很柔软，很舒服 。水牛皮手感比较硬，很粗糙 。
4、从皮面的光泽度分析 。黄牛皮皮面光润、细腻、饱满度也较强 。水牛皮皮面粗糙、饱满度相对较弱 。
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