如何做炒肉好吃

【如何做炒肉好吃】1、尖椒250克 , 猪肉丝200克 , 葱姜30克 , 糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝 , 葱姜切末 。
3、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁 。2、将锅中油烧热 , 下葱姜爆香 , 下肉丝炒散 , 再下尖椒 , 翻炒几下 , 待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可 。

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