1、主料：藕500g、红糖60g 。
2、辅料：水适量 。
3、藕，一根，正好一斤 。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟 。捞出 。
4、红糖半片，这个学名叫冰片糖 。锅里放适量水，把红糖煮化开 。
【如何做红糖藕】5、把焯好水的藕放进去煮 。中火 。边煮边搅拌 。等到红糖水煮干了，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖 。出锅装盘，可以撒上些白芝麻 。
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